首页 >>  孕期营养 >> 营养理论 控制盐分摄入的饮食要点 　　孕期每天盐分摄入必须比怀孕前减少3—4克，以7—8克最好，这样有利于预防妊高症。即便没有浮肿和蛋白尿等症状，孕期也应该控制盐分的摄入。若在外面吃饭或者吃了火腿等肉制品等高盐的食品，就应该调整当天的菜谱，相应减少盐的用量。

　　①充分体现原材料自己的味道，饭菜尽量做得清淡

　　做饭的材料最好要新鲜应季，这样才能使菜原汁原味，即便清淡些也会觉得挺好吃。在孕期不妨好好地体会一下原汁原味的感觉，应该会不错，同时还要尽量变着花样地吃。

　　②利用好海带木鱼汤，用减盐调料做菜

　　用小熟鱼干、香菇、海带、木鱼等原料做的海带木鱼汤即便淡一些也会很好喝。最近还出现了一些减盐调料如减盐酱、减盐胡椒，不妨买点儿试着用一下。

　　③灵活利用香料、调味汁和番茄酱做菜时放些香料、咖喱粉、胡椒、山榆菜、芥末，把菜弄得辣一点儿可以达到减盐的目的。一般来说，调味汁和番茄酱的含盐量为酱油的一半，不妨多利用一下.

　　④菜谱中允许其中的一道菜和平时的味道（主要是咸淡）差不多

　　如果饭菜一律都是淡味的，会让人觉得没食欲。如果这顿饭有4道菜，不妨将其中的3道做成淡味的，另1道做成和平时一样的咸淡。

　　⑤在外面吃东西时不妨把盐多的菜剩下

　　餐馆、饭店的菜肴口味偏重，吃饭时孕妇可以拣较淡的菜食用。

　　⑥用酸味或风味独特的调料达到减盐目的

　　烤鱼时浇上一些柠檬汁或者用醋做醋渍鱼（肉）等醋制食品不但可以达到减盐目的而且味道也很好。做菜的时候加一些紫苏、姜可以把菜做得别有风味；加些核桃或芝麻也可以达到减盐目的。